Ahad, 28 April 2013

Spaghetti Goreng Berlada..





 Bismillahirrahmanirrahim..As Salam,

semalam, anak-anak balik weekend, masing-masing tak kemana-mana, ada yang berehat nak balas tido...ada yang study dan ada yang khas masa untuk kemas bilik tido dan berdobi kain baju sendiri.

Bunda macam biasa lah, memasak..sekali-sekali berkumpul rajinlah kedapur, masak untuk anak-anak makanan dari air tangan ibu. Biasa nya dorang makan dari air tangan mak cik kantin / cafe jer kan.

Hari ni ada permintaan nak makan western.  Western pun tak western sangat lah. Bunda bukan pandai sangat pun. Bunda campurkan barat dan timur...ikut stok yang mana ada kat peti ais. So jadilah hidangan spaghetti goreng berlada.



Lebih kurang macam ni lah resipinya:

Bahan2nya:

@ 1/2 peket spaghetti biasa.. (suka hatilah nak banyak mana, didirebus dan toskan)
@ 1/2 biji lada benggala merah (dipotong dadu)
@ 1/2 biji lada benggala hijau (dipotong dadu)
@ 1 keping burger daging Ramli Burger (di cincang2 gantikan daging cincang)
@ 3 keping sosej lembu frankfurter Ramli Burger (potong kecil2)
@ sepeket kecil fishball. (potong 2)
@ 2 biji cili merah (di tumbuk lumat..tak guna lada sulah)
@ 2 biji cili merah di potong memanjang, untuk hiasan.
@ 1 biji bawang besar holland (dipotong dadu)
@ 4 ulas bawang putih (dicincang)
@ 1 botol kecil sos spaghetti prego
@ sedikit cili sos
@ sedikit daun ketumbar (dipotong kasar2)
@ sedikit majrin untuk menumis
@ 1 cube ayam dan garam sebagai bahan perasa
@ bawang goreng untuk hiasan.



Cara memasaknya:

Tumis bawang putih diikuti bawang besar hingga layu dengan minyak majrin.  Masuk cili tumbuk tadi dikacau agak2 cili garing masuk daging burger dan sosej, gaul rata.

Masuk kedua2 jenis sos tadi. Tambah sedikit air dan bahan-bahan perasa. Masukan pula fishball dan cili benggala. Last sekali masuk cili potong dan daun ketumbar.

Curah kuah ini dalam kuali/periuk yang ada spaghetti tadi gaul rata sekejap atas api...sekejap jer tau...tutup api..angkat,  tabur sedikit bawang goreng....


***  Siap.. Selamat mencuba...




47 ulasan:

  1. wauuu sedapnya tngok gayanya..rajin masak2 ekk :)

    BalasPadam
  2. untungglaah anak2 dpt makan masakan ibu. oohh. rindu mama kat kampung :(

    BalasPadam
  3. salam bunda =) harap sihat2 selalu..nyum3..telan ayaq liur jgak la tgok masakan bunda ni..

    BalasPadam
  4. spaghetti goreng mmg sedap kalau buat pedas2 sikit kan ;-)

    BalasPadam
  5. sedapnya bunda, spegeti goreng macam ni

    **sebenarnya saya belum ada cahayamata lagi bunda,jika ada mungkin umur dia dah 10 tahun..tapi takde rezki saya lagi, jaga anak-anak sedara je..doakan saya ya bunda, insha Allah :)

    BalasPadam
  6. salam bunda!!
    nampak pon dah terliur dah..
    bilalah saya nak boleh merasa nih..^^

    BalasPadam
  7. Sedapnya spagetti tu bunda..dah lama x makan...hee..thanks bunda bg resepi.. ;)

    BalasPadam
  8. Emmm sedapnya M tengok..menggoda betoi la spageti tu Bunda..nak kena try ni

    BalasPadam
  9. memang sedap bunda....nak pula makan ramai2 pasti seru kan he heeee....

    BalasPadam
  10. sekali sekala pekena western pun sedap juga bunda..

    teringin la pulak..hehe..

    BalasPadam
  11. Air tangan bunda, masak campur timur tengah alaska barat pun tetap akan jadi sedap. :) saya pun selalu pakai pasta buat masak mee mee, hihii.

    BalasPadam
  12. Çok nefis ellerinize sağlık! :)

    Sangat sedap kesihatan tangan! :)

    BalasPadam
  13. belum oernah makan spageti goreng :)

    BalasPadam
  14. wah bunda new header sukalah!

    hoho saya kan kalau ada lebihan kauh spaghetti mmg esok tu saay buat goreng2 pulak.suka gunakan bahan yong tau fu tu..lagi sedap tau bunda!

    daging burger kdg2 saya buat sambal sweet sour,kdg2 msk black pepper he3.....

    BalasPadam
    Balasan
    1. rajin alea bede2 bahan masakan, mesti selalu masak kan..

      Padam
  15. hehe..saya suka buat spagetti yang biasa2 ja.. yang goreng tak pernah buat lagi.. :)

    BalasPadam
  16. salam bunda
    Kalu guna mee kuning ganti sepegeti tu.ngam tak rasanya?

    BalasPadam
    Balasan
    1. dah jadi mee goreng berlada la anakanda sayang..

      Padam
    2. tak tau la apa rasanya ni.ta yg buat malu.ehek

      Padam
  17. salam bunda..
    wah, resepi ni nampak best..
    kena cuba ni..
    thanks bunda sudi sharing :)

    BalasPadam
  18. momoy buat paegeti biasa je bunda. suka yg light creamy
    tengok bunda masak spageti rasa lapar pula. haiss...

    BalasPadam
  19. sedapnya..lma tak makan spagetti..

    BalasPadam
  20. sy juga kadang masak spegeti jugak...tapi yang biasa2 jer lah..heheh

    BalasPadam
  21. sedap ni bunda, nnt saya mesti cuba..terima kasih kongsi resepi..asek jumpa resepi spageti org putih,bila masak tawar n masam..kali ni nak buat spageti pedas pulak :)

    BalasPadam
  22. Sedapnya spagetti bunda tu....

    BalasPadam
  23. maseh bunda.mmg ngan entri ni ngan hjung mgu akan dtg bab kte daa plan nk wt spagetti ni.hee.maseh bunda.maseh >_<

    BalasPadam
  24. assalamualaikum ... thanks share resepi . wah! sedap . kelebihan bila masak sendiri , kita leh masak ikut selera sendiri .

    BalasPadam
  25. Salam Bunda...
    airtangan Bunda/EMak. mana boleh lawan dengan aor tangan makcik kantin/cafe.

    Mak masak apepun semua sedap. tapi spagetti BUnda ni pun nampak sedap jugak. tetiba teringin nak makan spagetti pulak petang ni hehe

    BalasPadam
  26. my favourite, KN..nak cuba lepas nih..thanks!!

    BalasPadam
  27. Yum..yum..yum..cedapnya...boleh test pas nie..^^

    BalasPadam
  28. Sedapnyaa bunda..leh try nie TQ share resipi :)

    BalasPadam
  29. waalaikum salam bunda
    Terima kasih sudi melawat tirana aduka.tgh nak cuba ni resepi bunda.hehehehe

    BalasPadam
  30. Salam Bunda..
    wah..nmpk menarik ni..
    boleh la cma cuba.. mmg kami sekeluarga hantu spaghetti.. hihih..

    tenkiu bunda 4 the recipe :)

    BalasPadam
  31. wah, nampak cam sedap jerr! nama pn dah 'berlada' kan? hehe..

    BalasPadam
  32. masakan ringkas dan nmpk sedap.boleh cuba ne..

    BalasPadam
  33. terima kasih coz berkongsi resepi... :)

    BalasPadam
  34. kecur air liur...=0

    5 roommate yang akan anda temui

    http://iniblogabangkamil.blogspot.com/2013/04/5-jenis-roommate-yang-mungkin-anda.html

    BalasPadam
  35. menarik ni bunda..boleh cuba..tq share resepi..

    BalasPadam
  36. sedapnya bunda.....remy kalau masak speghetti pun ala ala malaysia...buat mcm mee goreng mamak tu...... he3

    BalasPadam
  37. Sekarang ni x masak spageti dah. Dah jemu. Kalau teringin sgt tu beli ja yg domino punya. Beli 2 boleh kongsi 3-4 orang. Makan sorang sikit. Kalau ada orang makan seronok masak ni.

    BalasPadam
  38. wah sekali western pulak ye bunda...hehe

    BalasPadam