Kek Bunda..

                           Bismillahirrahmanirrahim..

As Salam,

Hari ahad lepas bunda tetiba datang rajin nyer pulak teringat nak buat kek . Memang dah lama dah tak buat. Kalau raya pun selalu yang 'tunjuk2' tu jer.. Dah sah-sah awak ni memang tak pandai bab masak-masak ni...pelagi 'pemanis mulut'..desert kate orang putih macam kat MasterChef tu..

Tengok dalam peti ais,  butter ada..(lebih buat biskut raya ritu)..tepong dan lain-lain pun ada..cume gula castor jer tak der, nak mesin malas..bantai jer lah ngn gula pasir biasa tu..janji gula..

Begini lah lebih kurang bahan-bahan ngan cara buat ' Kek Bunda ' ni..

bahan2nya:

@ 4 biji telur gred A
@ 1 buku butter
@ 2 cawan tepong gandum (bunda jarang gune tepung naik sendiri)
@ 1 cawan gula pasir
@ 2 s/teh baking powder
@ 1 s/teh esen vanilla
@ sedikit pewarna merah

cara2nya:

Pukul butter dengan gula hingga kembang..(lama lah skit nk hancur, sbb gune gula kasar)
Dah tu masuk telur sebiji, sebiji pukul lagi hingga kembang ..masuk esen vanilla..(spt bese lah semua pun taukan..)

Masuk tepong yang dah di ayak sama ngan b/powder tadi sikit2 sampai abis..masa ni pakai spatula jer..kaub balekkan..Bahagi dua warna..akak guna warna merah..tu jer yang ada pun...saja2 nak kasi warna..rasanyer sama jer....berseri lah sikit kan..

Kemudian bakar..Ini lah hasil nyer ...boleh lah untuk makan anak beranak.. Pada tekak bunda terlebih manis sikit, mungkin sebab guna gula kasar kot..tapi anak2 cakap okey jer..

p/s: Tak tau nak dinamakan kek apa...'Kek Bunda'  jer lah..